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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是固態發(fā)酵,其(qí)主要產(chǎn)物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是乙醇(chún)和(hé)水(shuǐ)外,還含有占總量2%左右的其他香味物(wù)質(zhì)。由於這(zhè)些香味物(wù)質在九中種(zhǒng)類的多(duō)少和相互(hù)比例不(bú)同,才使白酒有別於酒精,並形成不同的風格特點。 白酒中所含...
白(bái)酒釀造設備 白酒生(shēng)產設備 白酒加工設備 白(bái)酒灌裝設備 白酒生產線設備(bèi)
2024-06-15