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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是(shì)固(gù)態發酵,其主要產物是乙(yǐ)醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是(shì)乙醇(chún)和(hé)水(shuǐ)外,還(hái)含有占總(zǒng)量2%左右的(de)其他香(xiāng)味(wèi)物質。由於這些香味物質在九中種類(lèi)的多少和相互比例不(bú)同(tóng),才使白酒有別於酒精,並形成不同的風格特點。 白酒中所含...
白酒釀(niàng)造設備 白酒生產設備 白酒(jiǔ)加工設備 白酒灌裝設備 白酒生(shēng)產線(xiàn)設備
2024-06-15