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啤酒的釀造工(gōng)藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯(zhù)酒後熟3個過程(chéng)。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖(táng)化操作的粉碎度。 2.糖化(huà): 將粉碎(suì)的麥芽和(hé)澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混(hún)合,調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...
啤酒生產線 啤酒(jiǔ)生產設備 啤酒加工設備 啤酒發酵罐
2024-07-08