整套食（shí）用醋生產線（xiàn）設備

固態（tài）法釀醋工藝，傳統的固態法釀醋工藝主要有3種（zhǒng）。 1.用大曲製醋：以高粱為主要（yào）原料，利用大曲中分泌的酶，進行低溫糖（táng）化與酒（jiǔ）精發酵後，將（jiāng）成熟醋醅的一半置於熏醅缸（gāng）內，用文火加熱，完成熏醅後，再加入另一半成熟醋醅淋出的醋（cù）液浸泡，然後淋出新醋（cù）。後，將（jiāng）新醋...

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2024-08-12