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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是固態發酵,其主要產物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是(shì)乙醇和水外,還含有(yǒu)占(zhàn)總量2%左右的其他香味物質。由(yóu)於這(zhè)些香味物質在九中種(zhǒng)類(lèi)的多少和相(xiàng)互比例不同,才使白酒(jiǔ)有別於酒精,並形成不同的(de)風格特點。 白酒中所含...
白酒釀造設備 白酒生(shēng)產設備 白酒加工設備 白酒灌裝設(shè)備 白酒生產線設備
2024-06-15