整套食用醋（cù）生產線設備

固態法釀醋工藝，傳統的固態法釀醋工藝主要有（yǒu）3種。 1.用大曲製醋：以高粱為主要原料，利用大曲中分泌的酶，進行低溫糖化與酒精發酵後，將成熟（shú）醋醅的一半置於熏醅缸內，用文火（huǒ）加（jiā）熱（rè），完成熏醅後（hòu），再加入另一半成熟醋醅淋出的醋液浸泡（pào），然後淋出新（xīn）醋。後，將新醋...

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2024-08-12