整套食用（yòng）醋（cù）生產線設備

固態法釀醋工藝，傳統的固（gù）態法釀醋（cù）工藝主要有3種。 1.用（yòng）大曲（qǔ）製醋：以高粱為主要原料，利用大曲中分泌的酶，進行（háng）低溫（wēn）糖化與酒精（jīng）發酵後（hòu），將（jiāng）成熟醋醅的（de）一半置於熏醅缸內，用（yòng）文火加熱，完成熏醅後，再加入另一半成熟醋醅淋出的醋液浸泡，然後淋出新醋（cù）。後，將新醋...

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2024-08-12