整套食用醋（cù）生產線設備

固態法釀醋工藝，傳統的固（gù）態法釀醋工藝主要有3種。 1.用大（dà）曲製醋：以高粱為主要原料，利（lì）用大曲中分泌（mì）的酶，進行低溫糖化與（yǔ）酒精發酵（jiào）後，將（jiāng）成熟醋醅的一半置（zhì）於（yú）熏醅缸內，用文火加熱，完（wán）成熏醅後，再加入（rù）另一半成熟醋醅淋出的醋液浸（jìn）泡（pào），然後淋出新醋。後，將新醋...

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2024-08-12