聯(lián)係人:張(zhāng)經理
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地 址:河南省鄭州市滎陽市王(wáng)村工業園A1棟
1.麵包汁製備;將新鮮麵包經2~天自然幹燥脫掉一部分(fèn)水。再切成(chéng)1厘米厚(hòu)的麵包幹,放在烘幹器內烘烤至深(shēn)黃色。然後裝入布(bù)袋中,放到75~80℃的水中浸泡2~3小(xiǎo)時(可進行兩次浸泡)。再用布袋將麵(miàn)包渣濾除。然後用180目的篩網過濾麵包汁。 2.發酵:在裝有涼開水(shuǐ)的...
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2024-06-11