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白(bái)酒的生產工藝 (1)白酒釀造大(dà)多是固態發酵,其主要產物(wù)是乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,還含有占總量2%左右的其他香味物質。由於這些(xiē)香味物質在九中種類的多少和相互比例不同(tóng),才使白酒有別於酒精,並形成不(bú)同的風格特點。 白酒中所含...
白酒釀造設(shè)備 白酒生產設備 白酒加工設備 白酒(jiǔ)灌裝設備 白酒生產線(xiàn)設備
2024-06-15