整套醬油生產（chǎn）線設備

1、浸（jìn）泡：將糯米洗淨，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹即可。其作（zuò）用是使澱粉顆粒巨大分子（zǐ）鏈由於水化作用而展開，便於常壓短（duǎn）時間蒸煮後能糊化透徹，不致使飯粒中心出現白心現象。 2、蒸飯：將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋飯：將（jiāng）蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或...

醬油（yóu）生產線 醬油生產設（shè）備 醬油加工設備

2024-06-14