整套黃酒加工生（shēng）產線（xiàn）設備（bèi）

黃酒俗稱酒中（zhōng）的“液體蛋糕”，黃酒中含有豐富的氨基酸。黃酒的發（fā）酵（jiào）是一個多種菌混合發酵的（de）過程。黃酒發酵的主要微生物有酵母菌、米曲黴和黑曲黴、根黴菌、紅曲黴等，而醋酸菌和乳酸菌是黃酒發酵中的有害（hài）細菌，因此發酵過程要控製雜菌的幹擾。黃酒的發酵工（gōng）藝過...

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2024-06-19